Fernanda Bar de Abastos

Calle Gustavo Gallardo 14

Hors d´oeuvre

Bloody Mary cream

Ensalada César

Tarteletas de salmón ahumado y crema de cebollino

Deviled eggs

Enrollado de Roast-Beef y queso Edam

Cerdo con salsa Jack DanieLs y parmentier de patatas

 

Variedad de postres “cocktail style”

Crema de vainilla

Bourbón con frutas de estación

Piña colada frozen

Parfait de champagne con frutos rojo de temporada

 

Open Speakeasy bar

Refrescos, tinto de verano, Agua mineral, Cerveza,

Vino tinto DO Rioja "VML” Blanco DO Rueda “Rey Santo”

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AMISTADES PELIGROSAS

LA ÚLTIMA JUSTA

Viandas

Sopa de almendras y azafrán

Ensalada de verdes,

queso de cabra y naranja
Hojaldre relleno

de caviar de berenjenas

Albóndigas andalusíes

con hierbas frescas y especias
Rollitos de trigo, cerdo mechado y mahonesa ahumada

Cous cous con frutos y aves

 

Manjares de boda

Arroz con leche y vainilla
Macedonia sefardí

Mousse de turrón de almendras y aroma de azahar

 

Bodega de Pedregales

Refrescos, tinto de verano,
Agua mineral, Cerveza,
Vino tinto DO Rioja "VML”
Blanco DO Rueda “Rey Santo”

 

Los preparativos de la boda presagian una fiesta sin igual, platos que rescatan las maravillas de la gastronomía de las tres culturas,  ricas en diversidad e ingredientes. Los frutos de las huertas, regadas por las acequias árabes, cobran protagonismo aromatizadas por especias y hierbas aromáticas, cuyo uso es símbolo de lujo y estatus.

La magia de los dulces andalusíes y sefardíes te envolverán en un ambiente de ensueño del que puede que despiertes de repente... ¡Hay un asesino entre nosotros!

En la fiesta épica de "Boots" el tiempo tiene que aprovecharse al máximo, nadie puede pararse a comer...Al son del chin chin de las copas y entre bailes frenéticos, los invitados disfrutan de los hors d’oeuvre, pequeñas raciones que pueden ir picando con facilidad, sin perder hilo de la divertida conversación, ni el cautivante ritmo del jazz.

Una fantástica selección de aperitivos y un remate de postres estilo cocktail te harán comprender el verdadero espíritu de los Speakeasy: los bares clandestinos de los años de la Ley Seca, donde la clientela debía ser sumamente discreta para no llamar la atención de la policía. 

 

Recuerda tu contraseña para poder entrar... No te lo puedes perder.e ésta fiesta!!